FAQ
Alles, was Sie über Plantsalt wissen müssen
Wir haben die wichtigsten Fragen rund um unsere Produkte, Anwendungen und Vorteile für Sie zusammengestellt. Sollte Ihre Frage hier nicht beantwortet werden, stehen wir Ihnen jederzeit gerne persönlich zur Verfügung.
Durch die besondere Gewinnung aus Algen-Nebenströmen schonen wir Ressourcen und ermöglichen gleichzeitig eine bessere Deklaration der Inhaltsstoffe.
Plantsalt trägt außerdem dazu bei, den Nutri-Score vieler Produkte zu verbessern.
Unser Mineralalz entsteht nicht durch klassischen Abbau, sondern wird im Sinne der Kreislaufwirtschaft aus Nebenströmen der Algenverarbeitung gewonnen.
Ein Prozess, der Abfall vermeidet, Ressourcen schont und die gesamte Wertschöpfungskette effizienter macht.
Ob Backwaren, Fertiggerichte oder Snacks – Plantsalt lässt sich vielseitig einsetzen und bietet in allen Anwendungen eine verlässliche Salzreduktion.
Ja – es kann transparent als pflanzliche Mineralmischung deklariert werden und unterstützt eine klare, verbraucherfreundliche Kennzeichnung.
Nein – PlantSalt bewahrt den gewohnten Salzgeschmack. Auch die Textur bleibt unverändert, sodass deine Produkte genauso vertraut bleiben wie bisher. Gleichzeitig bietet PlantSalt eine bessere Funktionalität als herkömmliches Natriumsalz.
Je nach Mischung lassen sich bis zu 80 % weniger Natrium realisieren – ganz ohne Einbußen in Funktionalität oder Geschmack.
Neben der Reduktion von Natrium profitieren Hersteller von einfacher Prozessintegration, breiten Anwendungsmöglichkeiten und klaren Marketing-Claims.
Ja – unsere Mischungen erfüllen gängige Standards und können flexibel an die jeweiligen Marktanforderungen angepasst werden.
Plantsalt nutzt Nebenströme der Algenverarbeitung und verwandelt sie in ein hochwertiges natriumreduziertes Mineralsalz – ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. Dadurch werden Rohstoffe optimal verwertet, Abfälle reduziert und natürliche Ressourcen geschont.
Ja – wir bieten auch maßgeschneiderte Mischungen an, die genau auf die Anforderungen bestimmter Anwendungen oder Märkte abgestimmt sind. Zudem bieten wir Unterstützung in der Rezepturenoptimierung sowie F&E an.